東青山

　この醤油差しは

　こゝろがけがいいのは、口もとだけではございません。まだまだ新顔の「醤油差し」ではございますので、裏方からも、ちょこっ、とだけ、補足を。
　まずは、身と蓋、それぞれの「合わせ」部分をごらんください。両方にきちんと施釉がしてあります。理由は、醤油がしみて汚れないため。じつはこれ、身と蓋を別々に施釉、焼成することで得られる、この「醤油差し」の裏の顔。従来なら、「合わせ」に狂いが生じないよう、蓋を閉めたまま焼成します。すなわち「合わせ」には施釉されず、よって出来上がりは「土見せ」のようになり、ゆくゆく素地に醤油がしみこんでしまうのです。
　私たちは、ながーくきれいなままお使いいただけるよう、手間がかかっても、身と蓋を別々にこしらえる方法を採用、なおかつ「合わせ」に狂いが生じないように工夫を凝らし、東屋ならではの「醤油差し」を実現しました。
　素地には熊本の天草陶石を使い、高温（１,２８０℃）で還元焼成。どの部分もしみることなく、いつまでも清潔にお使いいただける、万年生粋の「醤油差し」と、自負しております。

　商品名　　醤油差し
　素材　　　天草陶石、石灰釉
　製造　　　白岳窯（長崎県波佐見町）
　デザイン　猿山修
　制作　　　東屋
　寸法　　　幅８３mm × 径６２mm × 高６７mm
　容量　　　８５ml
　価格　　　２,４２０円