〇 年末年始の営業のご案内
２０１１年も残りわずかとなりました。
今年も一年、ありがとうございました。
東青山は１２月２７日より冬休みをいただきます。
新年は１月５日より営業いたします。
来る年が皆様にとって良い年でありますように。
２０１２年も宜しくお願い申し上げます。
〇 ワークショップのお知らせ
11月2日（水）から7日（月）まで「米を研ぐ、炊く、蒸らす」と題して米にまつわる道具の展示会を行います。それにともないワークショップを開催いたします。前回好評だった「梅を漬ける、梅を干す」につづき今年２回目のワークショップです。今回はたくさんの方に参加していただけるよう回数を増やしました。ふるってご参加ください。
期日：11月4日（金）12:30～15:00 / 16:00～18:30
11月5日（土）12:30～15:00 / 16:00～18:30
の4回を予定しております。
定員：各回につき6名まで（要予約）
参加費用：2,500円（軽食付き。木曾檜の一合枡をさしあげ〼）
内容：東屋が制作した米にまつわる道具を使い、新潟のおいしいお米を
研いで、炊いて、蒸らし、召し上がっていただきます。新米の季
節だからこそできる稲穂からの脱穀、籾とりも少しだけ体験して
いただきます。おいしい飯炊きのコツを検証し、米にまつわるお
話をします。案内役は前回に引き続き石田紀佳さん（手仕事研究
家）です。
お問い合せ、お申し込み：東青山
電話：03-3400-5525
メール：welcome@higashiaoyama.jp
＊当店からの確認の連絡（メールもしくは電話）をもちまして受付完了となります。尚、定員に達し次第、締め切りとさせていただきます。
〇 ワークショップのお知らせ
6/8（水）から6/13（月）まで「梅を漬ける、梅を干す」と題して梅仕事の道具展を開催することになりました。梅を収穫する籠をはじめ、梅を漬ける容器や、塩、梅を干す竹ざる、梅干しを保存する壺、その他、東青山がおすすめする道具を展示販売いたします。
それにともない、会期中「梅を漬ける」ワークショップを行います。
梅干しを自分で漬けるのは面倒だと思っている方が多いと思います。私もそのうちのひとりですが、今回、漬け方を教えてくださる石田紀佳さん（いしだのりか：梅干し歴23年、白梅干し歴13年。手仕事研究家。美術手工芸の紹介を展覧会、製品開発、ワークショップの企画や執筆にて紹介。）にお話を聞くと案外と簡単なことが分かりました。考えすぎずに、まずはやってみませんか？
「東青山」店番：飛田美紀
実際に500g程度の梅を漬けて、お持ち帰りいただきます。
干し方を含め、梅にまつわるお話を石田さんより伺います。
日時：6/12（日）13:00〜15:00 / 16:00〜18:00
定員：1回につき5名まで（計10名）要予約
参加費用：¥2,500（お茶と梅干し、梅菓子付き）
＊梅を漬けて持ち帰るための蓋付容器(1.5L程度)をご持参ください。
（容器は店頭にて販売もしています。）
東青山おすすめの小田原の梅と、高知の塩、道具類はこちらでご用意いたします。
お問い合せ、お申し込み：東青山
電話：03-3400-5525
メール：welcome@higashiaoyama.jp
＊当店からの確認の連絡（メールもしくは電話）をもちまして受付完了となります。尚、定員に達し次第、締め切りとさせていただきます。
ご了承ください。
ワークショップの受付は定員に達しましたので締め切りとさせていただきます。お申し込みありがとうございました。
〇 臨時休業のお知らせ
いつもありがとうございます。
この度の震災におきまして、被災地の皆様には心よりお見舞い申し上げます。
災害による影響を考慮し、本日はお休みさせていただきます。
明日以降の営業も今後の情勢によって判断させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、お店の営業状況については
お電話か当ウェブサイトのニュースで
ご確認くださいますようにお願い申し上げます。
〇 新年２０１１年の営業のご案内
２０１１年より営業日と営業時間が変わりました。
毎週火曜日のみ、お休みをいただきます。
営業時間は１２時より１９時までとなります。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
東青山
〇 年末年始の営業のご案内
２０１０年も残りわずかとなりました。
今年も一年、ありがとうございました。
東青山は１２月２７日より冬休みをいただきます。
新年は１月５日より営業いたします。
また、２０１１年より営業日と営業時間が変わります。
毎週火曜日のみ、お休みをいただきます。
営業時間は１２時より１９時までとなります。
どうぞ宜しくお願いします。
それでは皆様、良いお年をお迎えください。
２０１１年も宜しくお願い申し上げます。
カート
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